Quan és sa Festa els diuen "Tot, l'amo!",
i ells renillen i s'empinen.
Si qualcú davant son pitrall es planta
i els toca amb el palmell de la mà,
s'aixequen drets, entonats per la música.
Són nobles. Si us fan una potada
prou deu ser ben impensada.
No els agrada que hi aneu amb brocs
a reculons, ni que el mos els toqueu.
Són de coll arquejat i orelles avisades
i tenen una coa folrada de flors
i un estel en sa testa coronada.
Són ballaires, saben fer passes
amb ritme i cadència.
De figura estilitzada i elegant,
la seua olor, d'una baor intensa,
no és de nèctar, sinó com una borratxera.
N'he seguit un, molt de temps.
He sentit la seva obstinació
i el seu esforç. Els gestos, sota un sol mític
eren sagramentals.
Antoni Taltavull
